Hornos · Alta VelocidadTorrey
HCAV-06 Horno comercial de alta velocidad Torrey CQHCAVP2006
Marca Torrey · Modelo: HCAV-0.6
El modelo HCAV-06 de Torrey redefine la eficiencia en la cocina moderna. Al combinar tres métodos de transferencia de calor, logra resultados de horneado, dorado y calentamiento en una fracción del tiempo habitual. Su diseño compacto “ventless” (sin necesidad de campana de extracción en muchos casos) permite colocarlo en cualquier barra de servicio sin costosas instalaciones de ventilación.
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Especificaciones
| Dimensiones | 60 × 70 × 50 cm (embalaje) |
|---|---|
| Capacidad | 0 |
| Material | en acero inoxidable con esquinas redondeadas para una limpieza s |
| Peso | 70 kg |
| SKU / Modelo | HCAV-0.6 |
Características
- Triple Tecnología: Aire impactado ajustable, Convección de alta temperatura y Microondas asistido.
- Interfaz Inteligente: Pantalla táctil intuitiva que permite programar recetas con fotos para estandarizar el servicio.
- Construcción: Interior en acero inoxidable con esquinas redondeadas para una limpieza simplificada.
- Conectividad: Puerto USB para cargar y transferir recetas entre múltiples unidades.
- Capacidad: 0.6 pies cúbicos (17 litros) de cámara de cocción optimizada.